(口甲口甲)輕鬆做出異國味料理與天然大腰果

(口甲口甲)輕鬆做出異國味料理與天然大腰果

DIY小廚師 2013-01-14


*本篇為緣蘋果公司-泰式酸辣醬與天然帶皮大腰果體驗
  

嘻嘻~冷冷的天氣裡嘴巴總是特別饞呀!!!
不是總想吃火鍋就是需要小零嘴來配一下電視韓劇來著~

跟大家分享兩個法寶
可以在家享受不一樣的風味料理
天氣太冷也可以在家跟家人一起動手試試看!
感情也變更好啦~~~ 
 
 
 
 
 


今天的產品都是緣蘋果公司出產的!
憑著十幾年對東南亞食材的經驗,以及對料理的熱情
從泰國、越南等國家,嚴選高品質食品及食材,
引進台灣各大實體通路並成為實體通路販售泰國、越南料理食材之始祖。  
想當異國料理小當家  就絕對不能錯過緣蘋果家的異國醬料跟食材
簡單方便  輕鬆地端出一桌好菜!  品質也可以很放心~  


醬醬~~~兩大主角跟大家say hello!
左邊是泰式酸辣醬  右邊是天然帶皮大腰果
等等下面會來介紹他們還有我自己的DIY小料理分享~~~
跟我一起進入緣蘋果的美味世界巴  
 
 


天然帶皮大腰果 
緣蘋果的大腰果  吃的到天然腰果的香氣和新鮮脆度
帶點微微的鹹味  但又不會過分太鹹  吃起來也比較沒負擔
尤其腰果對老人、小孩、婦女都是相當好的休閒零嘴。 

特別的是這款大腰果  是有帶皮的!
一般在外面吃到的都是沒帶皮的腰果  
其實很多的東西外皮的營養價值比果實本身還高出許多!
只是我們都忽略了  或沒有想說去嘗試
吃的過程其實也不會特別覺得有帶皮而影響到口感
除非是真的對於外皮很介意的人這樣  
 
  
 
 


方便的封口袋設計  隨吃隨封  
就不會怕腰果買回家一下子就不脆氧化
營養價值流失之外  口感也不美味   
 

天然大腰果  除腰果之外 只用了少許的鹽來當乾炒時的介質
沒有其他添加物  讓大家都能吃到腰果的原味和健康!
更不會對腎臟造成負擔!
 
今年的亞洲營養聯盟年度學術研討會中,堅果成為研討焦點,
一項新發表的研究發現,每天在飲食中多吃兩份堅果,

可攝取有益健康的抗氧化物質,卻不會變胖。 
所以減肥的捧由們也可以放心適量攝取  也為自己補充一些好的植物性油脂~ 
  
 


打開包裝  就能聞的到鹹香的氣味  有點類似帶皮的花生那樣
讓喜愛鹹食的我  一顆接一顆  超級涮口!!!
平常甜的腰果我都是完全不會想拿來吃  嘻嘻~
一邊拍照也默默地貪嘴吃了幾顆  
 
 

《吃腰果的好處》
腰果內含許多營養素,例如: 維生素B1、B2、B6、菸鹼酸
以及銅、鈣、鎂、磷、鐵、鉀及不飽和脂肪酸(油酸-橄欖油中也有此成份),
選擇休閒零食時,不要同時吃下一大堆垃圾食物喔~

維生素B1、B2有助於維持能量正常代謝,幫助維持皮膚、心臟及神經系統的正常功能。
菸鹼酸可以增進皮膚、神經系統、粘膜及消化系統的健康。
維生素B6有助於紅血球維持正常型態,增進神經系統健康。
有助於維持骨骼與牙齒的正常發育及健康,幫助血液正常的凝固功能,
   有助於肌肉與心臟的正常收縮及神經的感應性。
有助於正常紅血球的形成,是構成血紅素及肌紅素的重要成分,有助於氧氣的輸送與利用。
有助於骨骼及牙齒的正常發育,並幫助維持醣類的正常代謝,
   有助於心臟、肌肉及神經的正常功能,有助於身體正常代謝。

所以在選擇這些堅果食用時,要選用非油炸並且不過度調味的才好,才能真正的吃的健康,
而不是吃下更多的不好的調味品及不好的油脂,增加身體的負擔喔!!

天然大腰果外皮就薄薄的一層
如果真的不習慣的話  輕輕地就可以剝去
裡面的果仁經由乾炒之後  呈現淡淡的土黃色~
沒有像外面有的可能經過過度的精製  而白白的樣子
調味料也是少許附著在外面  拒絕包

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