標籤 : 台北料理課

(手作料理)你知我知廚藝學院實作料理X夏日海陸豪華饗宴-跟著飯店主廚一起逛美福超市挑食材學料理

(手作料理)你知我知廚藝學院實作料理X夏日海陸豪華饗宴-跟著飯店主廚一起逛美福超市挑食材學料理

沒想過可以跟著飯店主廚   一起逛超市   挑選食材  做上一頓海陸大餐~ 細細地去認識許多平常少接觸的食材以及各國調味品 以往的料理課程  大多都是在料理教室跟著老師一起製作 雖然說在你知我知課堂上從老師身上已經可以學到非常多 ((笑 不過還能跟著主廚一起去逛市場或者超市完全正中我的心啊!!! 因為從逛食材開始就可以學到更多的小撇步  也能學到課堂上以外的...
(手作料理)你知我知廚藝學院實作料理X香藥花草瘋食課-花椰菜馬鈴薯濃湯&檸檬紙包烤魚

(手作料理)你知我知廚藝學院實作料理X香藥花草瘋食課-花椰菜馬鈴薯濃湯&檸檬紙包烤魚

說到美味料理  小王子愛吃絕對是衝第一 偶爾下廚做料理也是沒問題   不過還是有一些小障礙 就是我對於魚和香草應用很弱啦...>< 平常只會吃沒有什麼魚刺的魚  像是鮭魚鱈魚或是生魚片 如果要挑刺的就直接跳過XD   更別說會去買整隻魚回來處理 ((料理魚 著實是一大門學問呀 前陣子對於香草跟芳療很有興趣  買了許多書回家研究 ((想讓自己只會用...