(手作料理)簡單上菜懶人料理輕鬆煮-九陽全能智慧鍋

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覺得自己廚藝不擅長的女孩們  超簡單的懶人料理來囉!

雖然我喜歡下廚煮東西   不過卻超討厭洗碗盤的
有時候想到煮東西會用到很多碗盤還要備料跟清理
其實默默的就會懶惰起來  想說還是吃吃外食就好XD

何況現在還是冷得要命的冬天  大概都只想窩在被窩裡
想要下廚幫自己準備一點熱食又怕太麻煩嗎?
nono  今天我可是有小法寶   讓我不出門也能變出宅料理
加上把事前的準備又簡化  只要會切東西就可以煮料理
蝦咪?!  這麼簡單  趕快來看看今天的分享吧^^

#本篇為九陽全能智慧鍋體驗文
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是的   今天我的小幫手就是-九陽全能智慧鍋
((據說它可是多功能集一身的寶貝  開箱先~

打開紙箱後  第一個先看到的就是保證卡

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接著再打開產品外盒
裡面有仔細的保麗龍包裝  避免在運送時搖晃撞到

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經過了層層的關卡  終於看到九陽全能智慧鍋啦!
體積真的蠻大  重量接近8公斤
((因為我是寄到公司  當天下班一邊騎腳踏車一邊扛回家  超重的
所以搬遷跟移動真的是需要交給家中的男丁幫忙

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除了鍋子本體外  還有另外一個小包
裡面裝著說明書  小食譜  飯匙  插座線  排水盒

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在按鍵面板的地方  還有用保鮮膜包著
一些重要的說明圖示區塊   在包裝上都很仔細
畢竟電器的東西  一不弄好  很容易有危險
隨時有提醒的字眼在旁邊  使用起來會更小心
即使忘記了  不會慌張  看著說明操作就好
((我使用下來的感覺有字可以隨時看是蠻方便的^^

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一開始就有跟大家提到   九陽全能智慧鍋是集多功能於一身
光看這個簡單明瞭的面板就知道啦!
超大的顯示螢幕  不用怕老花  遠遠的就能知道現在煮到哪啦  時間的掌控

不只能煮飯  還能煲湯  熬粥  連烘焙蛋糕也ok  堪稱是會料理的電鍋
在口感上能依個人喜好做設定  連收汁入味都有  是不是很厲害呀~

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我很喜歡九陽全能智慧鍋的內部
質感很好  裡頭內鍋還是有不沾的  刻度明顯清楚
而且5L大容量  可以煮10人份的料理沒問題
((正好搭配上過年全家團聚的時刻  煮一鍋分量足夠

密封的上蓋可以自己拆下來做清潔
一樣有說明單子教大家清洗完的裝法

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附在說明書裡的收水盒記得在煮之前要裝在智慧鍋後方

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在進行料理之前  身為電子白癡的我反覆閱讀說明書 ((笑
深怕有漏掉的  把每個操作都盡量弄懂
連一邊在煮的時候也會確認是不是正確  很怕把鍋子給弄壞
我可不想才剛收到  就把鍋子和家裡給炸了:)
幸好說明書裡都寫得很仔細   煮第二次之後就順手很多

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開箱開的差不多  接下來我們就進入實做的部分
嗯哼  由於一開始就說好的  今天要走超懶人路線  不擅長廚藝  就是要宅
完全靠智慧鍋的實力   我們還是可以做出好吃的料理!

第一道:香菇瘦肉粥
準備的食材有:乾香菇  豬肉  醬油  胡椒粉  油蔥酥(今天忘記加)
將乾香菇泡水後切片  豬肉切小丁

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接著拿內鍋裝米洗米
依個人喜愛的濃稠度添加水份  我是用約比米高出3的水量
加入切好的豬肉丁  香菇片   淋上少許醬油提味

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先按下燉煮鍵  選擇熬粥  按下開始  就完成囉!

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口感可以選擇微香  標準  濃郁
我覺得其實用標準   味道跟食材的烹調程度就很棒囉!
不同的料理製成  旁邊的智能調整也會不同
智能調整技術  讓不同的食物採用不同的溫度和壓力烹煮  留住營養

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烹煮過程都會經過五個階段
分別是升壓   沸騰   保壓   降壓  完成

煮的過程  九陽全能智慧鍋好安靜
幾乎聽不到什麼聲音   還時不時的看他有沒有在煮
所以媽媽們如果會在意聲音的問題    這台很小聲
會發出聲音的時候就代表已經煮好了!

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烹煮時  安全眼會升上來  一定要等到落下才可以開蓋唷!
接著轉開把手解鎖  才能開啟智慧鍋
雖然有點繁複   不過都是為了使用上的安全性

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等到智慧鍋出現音樂聲提醒  就代表煮好囉!

將將~白白的煙從鍋子裡冒出來
一顆顆飽滿的米粒   煮的Q軟的樣子真誘人

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水量抓得剛剛好  是我想要的濃稠度
整鍋都是滿滿的香菇香氣  ya~

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因為一開始有先加醬油進去煮  米粒都有鹹味跟醬香味
起鍋後只需要加胡椒粉提香  最好是來點油蔥酥更完美 ((只可惜我冰箱沒了

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裝一些在小碗裡   準備上桌
粥品真的是一年四季都讓人喜愛
特別是如果沒有胃口或是不舒服的時候  第一個總想到要吃粥
是簡單又溫暖的一道料理~

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第二道:蔬菜雞湯(著重在蔬菜的部分  所以肉挑選較少分量)
準備的食材有雞肉  玉米  白蘿蔔  菇類

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一樣是分別切塊後  就可以丟進鍋裡
加入水  少許鹽巴

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這次就選擇燉煮類中的煲湯模式
有看到嗎?  旁邊的智能調整有變不一樣~

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煲湯的時間會比粥來的久一些
食材們燉煮的很軟  卻又不會過爛
這次湯裡是充滿著濃濃玉米和白蘿蔔的甜味

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也可以另外加入蛤蜊  讓甜味中更增加鮮味
((蛤蜊雞湯大家可以在家做看看

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智慧鍋真的是把食材的原味都鎖在鍋子裡
雖然煮的時間比平常久了一些  ((這道煮約一小時
但是每次吃的時候都覺得等待是值得的

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平常自己煮的時候  即使使用電鍋  味道就沒這樣濃厚
會讓人停不下來的一碗接一碗
齁~我決定今晚要用智慧鍋來煮人蔘雞湯補補身

這次製作的懶人料理是不是很簡單呢?
只要會切食材  一切就交給九陽全能智慧鍋搞定  對吧 😎
廚房裡有這樣的小幫手  誰還擔心不會下廚呢
而且還可以保持優雅的狀態  不會弄得全身油膩膩~

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